Cuochi per un giorno

Cooking Class in Masseria
Corso di cucina locale in una masseria tipica del nostro territorio con cena o pranzo conclusivo.

• Una piacevole mattinata o un entusiasmante pomeriggio in un'incantevole masseria rurale dove cimentarsi nella preparazione dei piatti tipici della nostra regione. Focaccia, orecchiette e tutto quello che il nostro territorio ha da offrire. Armati di grembiule e tanta voglia di imparare, in compagnia di amanti della cucina e cuochi esperti scoprirete un percorso didattico divertente che si concluderà con un pranzo o una cena in cui gusterete il risultato del vostro lavoro. Immancabile lo snack a base di prodotti tipici mentre siete alle prese con tavoliere e fornelli.
• Una piacevole giornata all'insegna delle tradizioni culinarie locali in una tipica masseria pugliese. Un drink di benvenuto vi attende dopo un breve tour dell'orto biologico circondato da ulivi secolari, prima dell'inizio del corso. Intorno alle 13 potrete gustare il risultato del vostro lavoro immersi nel giardino di limoni. Dopo il pranzo potrete mettervi nuovamente alla prova preparando un delizioso dessert tradizionale. E.. prima di congedarvi riceverete un regalo in ricordo di questa fantastica esperienza.

Nature walk & cooking class
Passeggiata nella natura e cooking class in Valle d'itria.
Esperienza dai sapori e dai colori indimenticabili.

• Lasciatevi trasportare nel cuore della Valle d'Itria da chi ha fatto della buona cucina una filosofia di vita. Katia e i suoi collaboratori vi guideranno nelle loro terre tra trulli, piante ed alberi secolari alla ricerca di tutto quello che riesce a rendere un piatto unico e genuino. Vi ritroverete a preparare un piatto di orecchiette all'aria aperta per poterlo poi gustare all'ombra di una quercia secolare. Non lasciatevi sfuggire questa cooking class en plein air con l'uso di ingredienti a km zero.

Cooking Class Centro Storico
Corso di cucina locale nel cuore del centro storico di Polignano a Mare.

• Un grande tavolo, una cucina accogliente nel cuore del centro storico e soprattutto appassionati di cucina che vi accolgono, accompagnandovi in un percorso alla scoperta di come realizzare un menu tutto pugliese. Il segreto per preparare le orecchiette, come aprire i frutti di mare e cucinare il pesce fresco pescato nel nostro mare blu, sono solo alcuni degli esempi di tutto quello che si può imparare in un pomeriggio trascorso in allegria. Alla fine del corso gusterete tutto quello che avete preparato, con del buon vino pugliese!